SEMAINE Terroir et gastronomie
Goûtez, échangez, découvrez : une semaine dédiée aux trésors culinaires et au savoir-faire de nos producteurs locaux !
Inscription obligatoire : culture@ornex.fr
Tous les événements sont gratuits.
MARDI 24 MARS
- De 19h30 à 21h00 : Conférence « Des paysages à croquer : les Patrimoines du Léman«
Animé par Marine Blaire, guide conférencière
Paysages du Léman français, quelles sont les richesses de nos terroirs ?
Du sol à l’assiette, évoquons le temps d’une conférence les liens entre la géologie, les traditions et les influences culturelles et gastronomiques dans notre rapport au terroir. Observons les espaces protégés et valorisés qui nous entourent : Géoparc Unesco, Réserves Naturelles, qu’en dire au regard de notre rapport aux territoires et à la gastronomie locale ?
MERCREDI 25 MARS
- De 10h30 à 11h30 : Atelier culinaire parent-enfant (3-6 ans)
Animé par La Cuisine de Sonia
Prépare ta pivoine comestible et réalise ton herbier avec des produits de saison et de qualité.
- De 11h30 à 13h30 : Dégustation de crêpes au lait de chèvre (pas besoin d’inscription)
Animé par La Chèvrerie de Capucine
- De 15h00 à 19h00 : Dégustation du Bleu de Gex (pas besoin d’inscription)
Animé par la Confrérie du Bleu de Gex
JEUDI 26 MARS
- De 17h00 à 19h00 : Marché de producteurs locaux
Avec :
La Chèvrerie de Capucine
La Brasserie Gessienne
Gourmanten
Le Caveau de Cessy
Patrick Merlin, apiculteur
La Ferme Aquaponique du Pays de Gex
Vente de tartes flambées par l’AMCO (Amicale des Collègues d’Ornex)
VENDREDI 27 MARS
- De 17h00 à 18h00 : Conférence « Découvrir l’aquaponie«
Animé par la Ferme Aquaponique du Pays de Gex
A partir de 7 ans
